Distillation à façon

Qui n’a jamais voulu s’imprégner de la magie qui anime les cuivres d’une machine de distillation ?

Conseils de notre distillateur


Distillation - Domaine d'Aucrêt - CullyLa distillation a toujours été une activité importante du Domaine d'Aucrêt et de la Famille Blanche. Elle fait partie de son identité et représente un savoir-faire transmis de génération en génération. Nous vous invitons à découvrir le monde des spiritueux.


Autrefois, nous utilisions cinq distilleries ambulantes, qui circulaient dans les communes aux alentours, pour distiller les fruits des particuliers et leur permettre d’obtenir des eaux-de-vie de qualité avec leur propre production.

 

Distillation alcool - Domaine d'Aucrêt - CullyAujourd’hui, nous vous proposons ce service dans trois points de distillation à façon fixes :

  • La Distillerie du Domaine

Chemin de Bahyse-Dessus 2

1096 Cully

M. Julien Frasnetti

M. Marien Dubois

Tel: 021.799.36.75.

  • La Distillerie de Fey

Plans des distilleries - Domaine d'Aucrêt - Cully - LavauxFerme les Plats

Route de Sugnens 5

1044 Fey

M. Christian Annen

Tel : 021.881.32.41 ou 079.217.50.44

  • La Distillerie de Vullierens

Ruelle de la Laiterie 2

1115 Vullierens

M. Pascal Rossy

Tel: 021.869.95.61 ou 079.475.90.62

Nous mettons également à votre disposition les conseils de notre distillateur pour que la fermentation de vos fruits se déroule dans les meilleures conditions.

Langues parlées

  • Français
  • Suisse-Allemand
  • Anglais
  • Espagnol

Moyens de paiement

  • Espèces
  • Carte de débit - EC/Maestro
  • Carte de débit - Postcard
  • Carte de crédit - Eurocard / MasterCard
  • Carte de crédit - Visa
  • Sur facture