Etwas neues unter Der Sonne in Lavaux!

Sans Souci, Chasselas, Lavaux AOC: 12.00.-/BoxSans Souci, Rosé de pinot, Lavaux AOC: 12.00.-/BoxSans Souci, Pinot noir, Lavaux AOC: 13.00.-/Box

Domaine d'Aucrêt, ein aussergewöhnliches Weinbaugebiet in Cully im Herzen Lavaux

Ein Fachwissen seit mehr als 400 Jahren von den Vätern an die Söhne weitergegeben

Ein aussergewöhnlicher Empfangsraum mitten im Domaine d'Aucrêt

Als Speisen gibt es eine Auswahl von verschiedenen Anbietern aus der Region, die vom Feinschmecker-Menü bis zu traditionellen Gerichten mit regionalen Produkten reicht.

Verkauf und Degustation von Weinen und Spirituosen

Eine persönliche Entdeckungsreise, begleitet von unserem Kellermeister, Herrn Julien Frasnetti

Die Destillation, ein kostbares, von Generation zu Generation weitergegebenes Fachwissen

Entdecken Sie die Welt der Spirituosen oder stellen Sie selbst einen hochwertigen Obstbrand her

Destillation in Lohnarbeit

Wer wollte noch nie die Magie spüren, die in den Kupferfässern eines Destillierapparats steckt?

Ratschläge unseres Destillateurs

 

Destillierapparat - Domaine d'Aucrêt - Cully

Die Destillation ist von je her ein wichtiger Tätigkeitsbereich im Domaine d'Aucrêt und der Familie Blanche. Sie ist Teil ihrer Identität, und das damit verbundene Fachwissen wird von Generation zu Generation weitergegeben. Entdecken Sie mit uns die Welt der Spirituosen.

Früher verwendeten wir fünf transportable Destillierapparate, die in den umliegenden Gemeinden die Runde machten, um das Obst von Privatleuten zu destillieren und ihnen zu ermöglichen, hochwertige Obstbrände aus eigener Herstellung zu erlangen.

 

Alkoholbrennerei - Domaine d'Aucrêt - Cully

Heute bieten wir Ihnen diese Dienstleistung in drei stationären Brennereien für Destillation in Lohnarbeit an:

  • Die Brennerei des Wein- und Obstguts

Chemin de Bahyse-Dessus 2

1096 Cully

Herr Julien Frasnetti

Herr Marien Dubois

Tel.: 021.799.36.75.

  • Brennerei in Fey

Lageplan der Brennereien - Domaine d'Aucrêt - Cully - LavauxFerme les Plats

Route de Sugnens 5

1044 Fey

Herr Christian Annen

Tel.: 021.881.32.41 oder 079.217.50.44

  • Brennerei in Vullierens

Ruelle de la Laiterie 2

1115 Vullierens

Herr Pascal Rossy

Tel.: 021.869.95.61 oder 079.475.90.62

Darüber hinaus können Sie die Ratschläge unseres Destillateurs in Anspruch nehmen, damit die Gärung Ihres Obstes unter bestmöglichen Bedingungen stattfindet.

Sprachen

  • Französisch
  • Schweizerdeutsch
  • Englisch
  • Spanisch

Zahlungsweise

  • Bar
  • Kreditkarte - EC/Maestro
  • Kreditkarte - Postcard
  • Kreditkarte - Eurocard / MasterCard
  • Kreditkarte - Visa
  • Auf Rechnung

Praktische Informationen

CP 144 Ch. de Bahyse-Dessus 2 1096 Cully

Lun - Ven
08:00-12:00 13:30-18:00
Sam 09:00-12:00

COORDONNÉES GPS :
N 46.50210°, E 6.73290

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